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Dark Dining no Porto: atreves-te a jantar à luz das velas, mas de olhos vendados?

Carolina Bessa Carolina Bessa

Dark Dining no Porto: atreves-te a jantar à luz das velas, mas de olhos vendados?

Uma experiência de degustação única que está a chegar à Invicta.

Se te consideras um verdadeiro amante de gastronomia, esta é a altura ideal para viveres uma experiência digna de expert. As tuas papilas gustativas serão postas à prova, pois neste jantar, não vale “comer com os olhos”. E como é que isso vai ser garantido? Serás vendado durante todo o jantar, para que desfrutes, verdadeiramente, da experiência gastronómica.

A ideia parece-te interessante? Então ainda vais gostar mais, porque isto não fica por aqui. Este jantar será no MXM ArtCenter, um espaço virado para o Douro (cuja vista podes apreciar antes e depois do jantar) e onde reina a intervenção artística. Ou seja, o local ideal para uma experiência diferente.

Mas voltando ao jantar, as surpresas não se ficam por aqui. A ideia é apurar o paladar, mas também outros sentidos, para que esta experiência seja vivida ao máximo. Por isso, todo o jantar será acompanhado de piano, tocado ao vivo.

Atenção, os lugares são muito limitados! São várias as datas previstas e algumas já esgotaram, mas ainda podes aproveitar esta oportunidade nos dias 22 e 29 de novembro. Escolhe a que mais te convém e reserva já o teu lugar.

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Jantar de olhos vendados

Há uma base científica que torna esta experiência muito mais interessante. Psicólogos defendem que jantar “às escuras” ajuda-te a saborear melhor o que estás a comer. Estudos afirmam que cerca de 80% das pessoas “come com os olhos” e que, quando desprovidos desse sentido, outros como o paladar ou o olfato assumem um papel mais relevante, sendo mais estimulados e provocando sensações mais intensas.

Ora, isto faz com que a experiência de provar determinado alimento seja totalmente diferente e mais sofisticada, no sentido em que te leva a um novo nível da mesma experiência.

Por isso, lançamos-te o desafio: estás preparado para jantar de olhos vendados? Esta é uma experiência que coloca todos os teus sentidos à prova e num local mágico da cidade do Porto, como não podia deixar de ser.

Aventuras-te?

O menu

Não podemos revelar muito, porque o intuito é que vás descobrindo as várias maravilhas ao longo do jantar, mas para não ires totalmente “às cegas”, isto é o que deves saber de antemão: terás de escolher um dos menus, entre vegetariano, carne ou peixe, e cada um está associado a uma cor. Portanto, vai pensando:

  • Verde: menu vegetariano
  • Azul: menu de carne
  • Vermelho: menu de peixe

Quais são os pratos? Terás de confiar! Mas, podemos contar-te mais um segredo: terás direito a um welcome drink e o todas as opções incluem entrada, prato principal e uma deliciosa sobremesa.

Participa nesta experiência

dark dining

 

Nota:

Para manter o secretismo do evento, as fotos não representam o menu real da experiência.

Foto de capa: @rugeli

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