Suena una nueva campana en Oporto. Manteigaria abre una nueva fábrica en el Largo de São Domingos, en lo que ya es la cuarta sede de la marca en la ciudad, después de Bolhão, Clérigos y la calle de Santa Catarina, prometiendo el mismo ritual de siempre: pasteles de nata calientes y crujientes, recién salidos del horno a la vista de los transeúntes.
Una fábrica a la vista de todos
Al igual que en todas las demás tiendas de la marca, la nueva fábrica de Largo de São Domingos te permite ver cómo se hacen los pasteles de nata, de forma totalmente artesanal, de principio a fin. Es esa transparencia —ver las manos de los maestros pasteleros trabajando en tiempo real— lo que ha sido uno de los rasgos más característicos de Manteigaria desde su fundación, en 2014.
¿Qué vas a encontrar en este espacio?
Además de los pasteles de nata recién salidos del horno, el nuevo local sirve el café tradicional, vino de Oporto, ginja, capilé y otras bebidas de cafetería. Para los que prefieran llevárselos a casa o regalarlos, hay cajas para llevar disponibles , y los pasteles de nata de la marca también se pueden pedir a través de la plataforma de UberEats.
Una marca que ya no cabe solo en Portugal
Manteigaria nació en 2014, en el Chiado de Lisboa, en un edificio de 1900 con fachada de Art Nouveau que perteneció a la antigua Manteigaria União —de ahí el nombre de la marca. Más de una década después, la expansión ya ha llegado muy lejos: con esta nueva fábrica, la marca cuenta ahora con cuatro locales en Oporto, doce en Lisboa, uno más en Braga y otro en Cascais, además de presencia internacional en Madrid, París, Burdeos, Macao y Hong Kong.
Información útil
📍Dónde: Largo de São Domingos, 81-82 (cerca de la estación de São Bento)
📆Horario: consúltalo en la tienda o en la web de la marca
🎟️Precio: pastel de nata a partir de 1,20 € (precio habitual de la marca; sujeto a confirmación en el local)
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