Boire du café est presque un rituel pour de nombreux aficionados de la caféine, qui considèrent cette boisson comme une sorte de « carburant » essentiel pour faire face à la vie quotidienne. La passion pour cette boisson est telle qu’elle a motivé la création du classement « Les 100 meilleurs cafés du monde », dans lequel figure un espace du Grand Porto : 7g Roaster, situé à Vila Nova de Gaia.
L’espace de Gaia apparaît en 29e position, mais ce n’est pas le seul représentant portugais, puisque The Folks (74e position), à Lisbonne, figure également sur la liste. Les résultats ont été annoncés récemment à Madrid (Espagne), dans le cadre d’une nouvelle édition du CoffeeFest, organisé par Neodrinks.
Pendant un an, plus de 4 000 cafés du monde entier ont été analysés sur la base des critères suivants :
- Qualité du café
- Compétence du personnel
- Service à la clientèle
- l’innovation
- Environnement et atmosphère
- Pratiques durables
- Qualité de la nourriture et des pâtisseries
Les 10 meilleurs cafés du monde
À l’issue d’une évaluation combinée entre un jury professionnel et le vote populaire, voici les 10 meilleurs cafés du monde :
- Toby’s Estate Coffee Roasters, Australie
- Onyx Coffee LA, États-Unis
- Gota Coffee Experts, Autriche
- Proud Mary Coffee, Australie
- Tim Wendelboe, Norvège
- Apartment Coffee, Singapour
- Kawa, France
- Coffee Anthology, Australie
- Story of Ono, Malaisie
- Tropicalia Coffee, Colombie
Aperçu du torréfacteur 7g
Situé près de Cais de Gaia, à 10 minutes de route de Porto, 7g Roaster est en activité depuis 2016 et se distingue par sa torréfaction en interne.
Outre la qualité de son café de spécialité, vous pourrez également y déguster des repas légers ou profiter d’un délicieux brunch, disponible toute la journée.
Les menus comprennent des options pour les gourmands, mais aussi des options végétaliennes et saines. En outre, des toasts, des <shortcode data-tag= »trackLink » 0= »link_url= »https://portosecreto.co/onde-comer-os-melhores-hamburgueres-porto/ »<strong> »>burgers et bien d’autres choses encore sont proposés.