“Estes não são apenas locais para comer, mas destinos por direito próprio (…). Cada um deles tem resistido ao passar do tempo, mantendo a cozinha tradicional e de alta qualidade.” Desta forma, o Taste Atlas dá o mote para a sua lista de 150 restaurantes mais lendários do mundo. Um ranking onde se destaca o clássico das francesinhas — o Café Santiago.
Fundado oficialmente em 1959, o Café Santiago é hoje uma paragem obrigatória para qualquer turista. As filas à porta podem assustar, mas o sabor das suas francesinhas fazem valer a pena qualquer espera. De facto, ir até lá devorar esta iguaria é mesmo uma das coisas que deves fazer, pelo menos uma vez na vida, no Porto.
Na lista do Taste Atlas, o spot portuense aparece na 40ª posição, entre os restaurantes mais lendários do mundo. Há ainda outros espaços portugueses no ranking, nomeadamente a Adega das Gravatas (44º lugar), a Laurentina (107º lugar) e o Bonjardim (124º lugar), todos localizados na cidade de Lisboa. Portanto, o Café Santiago é o restaurante português mais bem posicionado.
O que diz o Taste Atlas sobre o Café Santiago?
O Café Santiago conquistou um lugar especial no mundo da cozinha desde a sua fundação em 1959 e ganhou fama pela sua francesinha, que é um símbolo da tradição culinária do Porto”, lê-se no Taste Atlas.
Além disso, o guia salienta que este espaço “não se trata apenas de um café”. O que quer isto dizer? Segundo a plataforma, “o Café Santiago é um património gastronómico”. E nós concordamos!
📍Rua de Passos Manuel, 226
🕛De terça a sábado (das 12h00 às 22h45)