Se és apaixonado por chocolate, então esta é uma boa notícia para ti. Afinal, começa já esta quinta-feira (20 de outubro), às 19h00, o Chocolat Festival Portugal, no WOW, em Vila Nova de Gaia. O evento decorre entre os dias 20 e 23 de outubro.
Trata-se da primeira edição europeia deste Festival Internacional de Cacau e Chocolate, que já é considerado o maior certame de chocolate da América Latina.
Para os mais ‘gulosos’
O Chocolat Festival é um evento destinado a profissionais do setor, mas também aos apreciadores de chocolate em geral. Para isso, o evento contará com 37 marcas, de vários cantos do globo, de Portugal à Bélgica, do Brasil ao Equador.
O programa do festival gastronómico inclui diversas palestras, mas igualmente diversas sessões de showcooking. Além disso, a Cozinha Kids promete entreter os mais pequenos.
A par das atividades dedicadas à ‘arte de devorar’ chocolate, o evento dará ainda palco a vários grupos de música tradicional portuguesa, mas de outros países, como Brasil, Guiné ou Peru.
Para os profissionais do mundo do chocolate
O Chocolat Festival Portugal traz ao quarteirão cultural de Gaia diversos especialistas do setor, produtores de cacau e jornalistas especializados.
Por entre os nomes mais sonantes que vão marcar presença constam, por exemplo:
- Adalberto Luís (São Tomé e Príncipe), presidente da cooperativa CEQAQ-11;
- Chantal Coady (Reino Unido), presidente da Academy of Chocolate Awards;
- Spencer Hyman (Reino Unido), fundador da Cocoa Runners;
- María Jiménez (Países Baixos), da Daarnhouwer, Julia Zotter (Áustria), da Zotter Schokolade;
- César De Mendes (Brasil), ativista ambiental e investigador de cacau da Amazónia;
- Helen López (Espanha), diretora da ChocoMad, Clay Gordon (EUA), fundador do TheChocolateLife, entre muitos outros.
A entrada é gratuita, com alguma programação paralela paga.
Programação completa, organizada por dias aqui