O Porto é uma cidade com muitas opções de restauração, seja para amantes de comida mexicana, italiana e asiática, mas não só… A oferta estende-se também aos vegetarianos. Já aqui apresentámos a nossa seleção, contudo vais gostar de saber que há agora um novo espaço — o Espécie.
Situado na Rua da Picaria, em plena baixa portuense, o Espécie é um novo restaurante vegetariano que pretende atrair também os não vegetarianos. Com uma ementa do Chef João Pupo Lameiras, o restaurante apresenta uma abordagem reinventada e descontraída à cozinha, incluindo opções veganas.
Na nossa ementa há comida de conforto, inspirada no mundo, mas com uma interpretação muito nossa, que convida ao convívio e à partilha. No fundo, é um restaurante vegetariano que também quer conquistar não vegetarianos através dos sabores que propomos”, refere Marta Almendra, responsável do projeto.
Estilo vintage & comida do mundo
Este novo restaurante vegetariano do Porto apresenta um espaço de ar vintage, com dois pisos e ainda uma esplanada nas traseiras para fugir ao calor.
Já a comida, e tal como foi referido, destaca-se pela viagem geográfica que proporciona através dos sabores. Uma verdadeira gastronomia do mundo com apontamentos marroquinos e coreanos, entre outros.
O que podemos encontrar
A carta do Espécie apresenta opções mais leves e outras mais compostas. Além disso, a par dos sabores inspirados noutras latitudes, o Chef João Pupo Lameiras decidiu incluir pratos veganos.
Nas opções mais leves, alguns dos destaques vão para: a Sopa de milho fria ou quente (4€); o KFC – Korean Fried Cauliflower (5,5€), ou o Pastel de massa tenra de queijo, cebola e pimento (3,5€/unidade), entre outros.
Nas opções mais compostas: Bifo de aipo bola assado e caramelizado (11€); Pastilla Marroquina de jaca verde (10€); Schnitzel de beringela (12€), entre outras.
Os doces, claro, não podiam faltar, pelo que se destacam: a Banana frita e paçosa (6€); a Tarte de chocolate (6€), ou então o Arroz doce com coco (6€).
Onde: Rua da Picaria, 84
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira (12h30-23h00); sexta-feira e sábado (12h30-00h00)
Mais informações: +351 967 336 147