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Situado na Rua da Picaria, o Espécie apresenta uma abordagem reinventada à cozinha vegetariana, com o objetivo de atrair também os não vegetarianos. O espaço tem um ar vintage, dois pisos e ainda uma esplanada.
O Porto é uma cidade com muitas opções de restauração, seja para amantes de comida mexicana, italiana e asiática, mas não só… A oferta estende-se também aos vegetarianos. Já aqui apresentámos a nossa seleção, contudo vais gostar de saber que há agora um novo espaço — o Espécie.
Situado na Rua da Picaria, em plena baixa portuense, o Espécie é um novo restaurante vegetariano que pretende atrair também os não vegetarianos. Com uma ementa do Chef João Pupo Lameiras, o restaurante apresenta uma abordagem reinventada e descontraída à cozinha, incluindo opções veganas.
Na nossa ementa há comida de conforto, inspirada no mundo, mas com uma interpretação muito nossa, que convida ao convívio e à partilha. No fundo, é um restaurante vegetariano que também quer conquistar não vegetarianos através dos sabores que propomos”, refere Marta Almendra, responsável do projeto.
Este novo restaurante vegetariano do Porto apresenta um espaço de ar vintage, com dois pisos e ainda uma esplanada nas traseiras para fugir ao calor.
Já a comida, e tal como foi referido, destaca-se pela viagem geográfica que proporciona através dos sabores. Uma verdadeira gastronomia do mundo com apontamentos marroquinos e coreanos, entre outros.
A carta do Espécie apresenta opções mais leves e outras mais compostas. Além disso, a par dos sabores inspirados noutras latitudes, o Chef João Pupo Lameiras decidiu incluir pratos veganos.
Nas opções mais leves, alguns dos destaques vão para: a Sopa de milho fria ou quente (4€); o KFC – Korean Fried Cauliflower (5,5€), ou o Pastel de massa tenra de queijo, cebola e pimento (3,5€/unidade), entre outros.
Nas opções mais compostas: Bifo de aipo bola assado e caramelizado (11€); Pastilla Marroquina de jaca verde (10€); Schnitzel de beringela (12€), entre outras.
Os doces, claro, não podiam faltar, pelo que se destacam: a Banana frita e paçosa (6€); a Tarte de chocolate (6€), ou então o Arroz doce com coco (6€).
Onde: Rua da Picaria, 84
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira (12h30-23h00); sexta-feira e sábado (12h30-00h00)
Mais informações: +351 967 336 147
