
Ces derniers temps, plusieurs nouveaux restaurants ont vu le jour à Porto, dont Éon. Caché dans le Palacete Severo, l’un des plus récents lieux d’art et de patrimoine de la ville, cet espace offre une véritable expérience gastronomique.
Dirigé par le chef Tiago Bonito, qui a reçu une étoile Michelin pour la qualité de son travail au Largo do Paço de l’hôtel Casa da Calçada (Amarante), Éon rend hommage à l’élégance et à l’histoire du bâtiment qui l’abrite.

La carte du restaurant Éon
Selon un communiqué de presse envoyé à <shortcode data-tag= »trackLink » 0= »link_url= »https://portosecreto.co/ »<strong><em> »>Porto Secreto, le menu dégustation a été soigneusement préparé pour nous transporter dans un voyage à travers l’histoire.
Au total, 14 moments uniques sont proposés, avec des plats tels que :
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Caviar 3.0, oursin, crevettes violettes et algues ;
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Thon rouge, huître au concombre, pomme et wasabi
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Veau, céleri fumé, fromage São Miguel et champignons sauvages, entre autres.
Cependant, Éon n’est pas le seul restaurant du Palacete Severo, et il existe une autre alternative, à savoir le Bistrô Severo, qui se distingue comme une option plus informelle.

Un bref aperçu du Palacete Severo
Classé bâtiment d’intérêt historique, le Palacete Severo, situé dans le quartier de Boavista, a été abandonné pendant un certain temps avant de renaître sous la forme d’un hôtel de charme.
Outre l’offre gastronomique, on y trouve le spa Severo, le jardin privé avec piscine intérieure, la salle d’événements et la Perspective Galerie, qui promet de plaire aux amateurs d’art.

📍Éon – Palacete Severo, Rua Ricardo Severo 21
📅 Du jeudi au dimanche pour le dîner, de 19h30 à 23h.
👉 Plus d’informations et réservations : 229 667 000 ou eon@palacetesevero.com