A gastronomia de qualidade é um dos pontos fortes do Porto, ou não fosse este o Melhor Destino Gastronómico Emergente da Europa. Mas, se o Porto fosse um sabor qual seria? Tendo por base esta questão, a Arcádia respondeu a um desafio da Câmara Municipal do Porto e criou um Pastel que presta homenagem à Invicta.
Para celebrar o seu 10.º aniversário, a Porto. lançou uma exposição imersiva intitulada “Porto. e as marcas da cidade”, nos Paços do Concelho. Nesta mostra, podes explorar a cidade através dos cinco sentidos… e o novo Pastel do Porto conta com o seu próprio espaço.
Em que consiste o Pastel do Porto?
Em comunicado enviado ao Porto Secreto, a Arcádia informa que o Vinho do Porto foi o ponto de partida para a sua criação, ao qual se juntaram dois dos seus mais famosos ingredientes: a massa filo crocante e o recheio de ovos moles.
Este Pastel é o resultado de uma colaboração entre a Chef Sofia Santos da Cunha e a consultoria do Chef Francisco Gomes. O doce está à venda em todas as lojas Arcádia do País. Já a exposição, acima mencionada, pode ser visitada até 3 de janeiro de 2025.