Comer pizzas é algo que, normalmente, faz bem à alma e ao coração. Mas, que tal juntar um bom vinho do Porto e do Douro? O World Stars Pizza & Port Wine visa, precisamente, difundir o melhor de dois mundos, reconhecidos como Património Mundial da UNESCO.
O World Stars Pizza & Port Wine, conhecido anteriormente como All Stars Pizza, é um evento internacional criado, em 2018, por Antonio Mezzero e embaixador da Pizza Napoletana em Portugal. A programação da iniciativa já arrancou no dia 13, mas a grande competição realiza-se no dia 16 (quarta-feira), no emblemático Palácio da Bolsa.
Mais detalhes sobre o World Stars Pizza & Port Wine
A programação completa do evento pode ser consultada aqui. Mas, vamos focar-nos, especialmente, no grande dia da competição, ou seja no dia 16 de novembro.
Em comunicado, a organização explica que a competição terá três categorias a concurso:
- Pizza & Vinho do Porto – prova de harmonização;
- Pizza & Vinho do Douro – prova de harmonização;
- Arte do Pizzaiolo – avaliação da arte do pizzaiolo.
A competição contará com a participação de pizzaiolos, reconhecidos por serem referências mundiais. Ao todo são 14 os participantes, incluindo Pedro Almeida (Portugal), entre outros.
O World Stars Pizza & Port Wine conta com o apoio do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto e Câmara Municipal do Porto, Burmester, Quinta das Lamelas, Casa Ferreirinha, Alves de Sousa, Ramos Pinto, Niepoort, Quinta do Vallado, entre outros reputados produtores.
Mais informações: site oficial do World Stars Pizza & Porto Wine