A Rua dos Caldeireiros é um ponto de referência, em qualquer passagem pela Baixa do Porto. Contudo, é também a casa do Alibi The Wine Spot. A funcionar como restaurante e wine-bar desde o ano passado, este é um spot que combina bons momentos à mesa com o universo do vinho.
Recentemente, fomos convidados a experimentar o novo menu, que agora apresenta propostas para comer, literalmente, durante todo o dia. Com uma decoração contemporânea e acolhedora, sentámo-nos na esplanada interior, com a Sé Catedral ao fundo. Além disso, podes apreciar bons cocktails de autor. Vamos saber mais?
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Breve olhar sobre o Alibi The Wine Spot
O Alibi pertence ao grupo YoursPorto que, entre outros negócios, inclui ainda o espaço de restauração Barrica, onde o menu é surpresa e servido num envelope. Com capacidade para receber cerca de 60 pessoas, o Alibi The Wine Spot é um lugar onde podes vir só para degustar, petiscar, almoçar ou jantar.
Desde abril a funcionar, praticamente, “Das Onze às Onze”, os responsáveis pelo spot notam uma maior adesão por parte dos visitantes:
O facto de estarmos abertos durante todo o dia tem trazido mais procura também para a noite. Além disso, a carta foi pensada de modo a ser exequível em qualquer hora [com exceção para alguns pratos especiais, que só são servidos pelo jantar]”, comentam ao Porto Secreto, Luís Sampaio e Miguel Matos, dois dos responsáveis pelo espaço.
Mais de 250 referências de vinho
Por aqui, o vinho é rei. Logo, não é de estranhar que ao todo sejam mais de 250 as referências, prontas a servir a copo, ou quem quiser pode adquirir na garrafeira e levar para casa.
Dominam os vinhos portugueses com produtores nacionais. Porém, também há representantes de algumas das castas mais emblemáticas de diferentes países”, explicam Luís Sampaio e Miguel Matos.
De facto, a oferta dos vinhos, não só ao nível de degustação no local, mas também na função de loja e/ou garrafeira marcou ainda a decoração do Alibi. Desde o momento de entrada e (quase) até à esplanada, é fácil observar detalhes que evocam o universo vínico e ainda a natureza.
O que vais encontrar?
Ao entrar no Alibi, estávamos longe de imaginar as surpresas que iríamos encontrar no seu interior, nomeadamente a esplanada. Apesar de o espaço junto à garrafeira ser agradável, é demasiado estreito para quem pretende permanecer mais tempo e, sobretudo, comer alguma coisa.
O menu do Alibi The Wine Spot tem ofertas para todo o dia, mas também algumas que se encontram apenas disponíveis à noite, tais como:
- Polvo à lagareiro 38€;
- Robalo grelhado com emulsão de salsa 19€;
- Bacalhau com romanesco, puré de grão e cebola confitada 18€, entre outros.
Como aparecemos pelo início da tarde, quisemos provar alguns dos produtos que compõem a recém-criada oferta de almoço, nomeadamente:
- Gambas ao alho 14€;
- Amêijoas 14€;
- Salada de polvo 15€;
- E os nossos favoritos: Vieiras braseadas com manteiga de cebolinho 18€; e o Ceviche 14€.
Entre momentos de partilha à mesa, pois estes pratos são excelentes para uma ida em grupo, ou com a tua cara-metade, arranjámos ainda espaço para as sobremesas.
A este nível, destacamos, sem dúvida, a ‘estranha’, mas deliciosa tarte de azeitona 7€ e a sericaia (gelado de café, mel de figo e Porto) 8€.
Cocktails & mocktails de autor
A par da carta de restauração, criada pelo chef João Dias, onde se destaca a ‘portugalidade’ e a frescura dos produtos, convém salientar ainda a oferta ao nível dos cocktails e mocktails (sem álcool).
Ao todo, são dez as criações de autor, com nomes divertidos e que aludem a expressões tipicamente portuguesas, tais como: Rés véz campo de ourique 12€; Filho da trufa 12€, entre outros.
Se queres experimentar este spot, recomendamos que procures reservar com antecedência, de modo a aproveitar as excelentes vistas da esplanada interior para a Sé Catedral, um do símbolos da nossa cidade Invicta!
📍Rua dos Caldeireiros, 135
🕛De segunda a sábado (das 12h00 às 23h45)
👉Mais informações: página do Alibi The Wine Spot
O Porto Secreto visitou o espaço a convite do próprio wine-bar & restaurante.