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Os Bolos-Reis mais típicos do Porto

Porto Secreto Porto Secreto - Editor

Os Bolos-Reis mais típicos do Porto

Se há doce que não pode faltar no Natal, é o Bolo-Rei que enfeita qualquer mesa, e faz as delícias de muitos.

Sabias que o Bolo-Rei surgiu como uma homenagem aos Reis Magos, e os presentes que levaram ao menino Jesus? Através da sua forma redonda e enfeitada com diversos frutos cristalizados, representa uma coroa incrustada, onde a côdea simboliza o ouro, as frutas cristalizadas, a mirra, e o aroma representa o incenso. Este bolo chegou a Portugal entre 1869 – 1870 pela Confeitaria Nacional em Lisboa, tendo sido incluído nas iguarias dos portuenses por volta de 1890.

Existem muitas variantes do nosso Bolo-Rei tradicional como são exemplo disso: Gâteau des Rois, tradicional em França; Dreikönigskuchen, popular na Suíça; Roscón de Reyes, típico de Maiorca, Brioche des Rois, famoso nos Alpes provençais, Rosca de Reyes, popular no México, King Cake, conhecido em Nova Orleães, Luisiana, Tortell de Reis, famoso na Catalunha.

Fomos atrás do melhor Bolo-Rei do Porto, e o nosso top foi este:

Confeitaria Petúlia

Na Confeitaria Petúlia, o Bolo-Rei é tradição de muitos anos, estando disponível o ano inteiro, contudo é nesta altura que surgem as habituais longas filas à porta, que se deliciam com o cheirinho maravilhoso no ar.

Foto @apetulia
Confeitaria Petúlia
📍 Rua de Júlio Dinis, 775
226 066 181

 

Confeitaria Porto Rico

A Porto Rico é uma confeitaria que guarda os sabores da infância de muitos portuenses. Famosíssima pela sua massa-folhada e digestivos sempre quentes, mas também pelos doces tradicionais, onde o Bolo-Rei não poderia ser exceção.

Foto | @confeitariaportorico

 

Confeitaria Porto Rico
📍 Rua de Oliveira Monteiro, 497
+351 226 002 221

 

Pastelaria Paparoca da Foz

Bolo-Rei escangalhado, Bolo-Rainha, Bolo-Rei de chocolate ou Bolo-Rei tradicional, a maravilhosa oferta na Paparoca da Foz é grande, e quem escolhe és tu, enquanto te delicias também com as incríveis vistas para o rio.

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Paparoca da Foz
📍 Rua Passeio Alegre nº 318, Porto
22 618 6734

 

Confeitaria Tavi

Levando como brinde as vistas desafogadas para o mar, o Bolo-Rei da Tavi é uma iguaria quer pela sua delicada massa, mas também pelas frutas que são em calda de açúcar e não cristalizadas.

Confeitaria Tavi
📍 Rua Sra. da Luz, 363
226 180 152

 

Confeitaria Nandinha

Na Nandinha não são só as Glorinhas a perdição, mas também o Bolo-Rei, feito com muita dedicação. Aqui a tradição mantém-se e há 45 anos que o Sr. João coloca o seu carinho nesta receita.

Confeitaria Nandinha
📍 Rua Serpa Pinto, 74, Porto
22 831 94 02

Seja qual for o teu preferido, não te esqueças de encomendar com antecedência!

Foto de capa: @apetulia

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