Atención, polémica (o no) a la vista: mollejas en la lista de los peores aperitivos del mundo

Si hay algo de lo que los portugueses están muy orgullosos es de la calidad de su cocina nacional Por eso, el último ranking de la plataforma TasteAtlas seguro que hiere algunas sensibilidades.

Filipa Santos Sousa - Editor • enero 14, 2025

Mollejas en la lista de los peores aperitivos del mundo de TasteAtlas — Foto: Joao Manita / Shutterstock.com

la gastronomía portuguesa suele destacar más allá de las fronteras. Por ejemplo, recientemente los Pastéis de Belém y los Pastéis de Nata eran considerados los mejores pasteles del mundo. Sin embargo, el panorama parece cambiar cuando se trata de mollejas.

¿Qué significa esto? Recientemente, la conocida plataforma gastronómica TasteAtlas incluyó las mollejas en su lista de los peores aperitivos del mundo. En concreto, la receta nacional aparece en el puesto 16 con una puntuación total de 2,3 en una clasificación internacional.