Les plats typiques constituent l’une des principales attractions gastronomiques de Porto. Cependant, la ville propose de plus en plus un large éventail de saveurs, des restaurants italiens aux restaurants mexicains. Mais si vous aimez la cuisine japonaise et que vous cherchez les meilleurs endroits pour manger des sushis à Porto, cet article est fait pour vous.
Le sushi a d’abord été une « mode », mais aujourd’hui, c’est une certitude pour beaucoup. Les délicieuses recettes de poisson cru mettent l’eau à la bouche. Dans ces restaurants, la tradition rencontre la créativité dans un véritable voyage gastronomique japonais. Vous êtes prêt ? Jetez un coup d’œil à nos suggestions et choisissez votre préféré.
Table des Matières
Sibuya Urban Sushi Bar
Ce restaurant asiatique est l’un des plus récents ajouts à notre liste des meilleurs bars à sushis de Porto. Situé dans un quartier privilégié, à mi-chemin entre l’emblématique gare de São Bento et la Ribeira, le Sibuya Urban Sushi Bar est le premier du groupe espagnol à ouvrir au Portugal.
Dans le pays voisin, la marque compte plus de 50 restaurants, mais c’est la ville de Porto qui a été choisie pour accueillir l’expansion de Sibuya. Installé dans un bâtiment de deux étages, l ‘espace présente un décor contemporain et se distingue par sa carte innovante et originale.
Les amateurs de sushi y trouveront des gunkans, des nigiris, des sashimis et des rouleaux flambés. D’autres options sont toutefois proposées, notamment des nouilles, des baos et des salades. La carte comprend également des vins et des bières produits sur place.
📍Rua de Mouzinho da Silveira, 173
Subenshi
C’est l’un des restaurants les plus célèbres du nord et du centre. Subenshi a ouvert son premier établissement à Aveiro en 2014. Depuis, il est parti à la conquête des amateurs de sushis, se démarquant par la fraîcheur de ses produits.
Dans la région de Porto, on trouve deux restaurants de l’enseigne : l’un à Baixa da Invicta, dans un bâtiment historique ; et l’autre, sur la place centrale de WOW, à Vila Nova de Gaia.
Subenshi ne pouvait donc pas manquer à notre liste des meilleurs endroits pour manger des sushis à Porto. Ici, vous trouverez une grande variété d’entrées, avec quelques pièces de fusion.
Le menu propose également une généreuse sélection de nigiri, de sashimi et bien plus encore. Un autre aspect important est le cadre, parfait pour un rendez-vous romantique.
📍Praça de Parada Leitão, 13
Shiko – Tasca Japonesa
Connaissez-vous Shiko ? Il est probable que oui, car il s’agit de l’une des tavernes japonaises les plus célèbres de Porto.
Vous pourrez y déguster une grande variété de plats asiatiques, en particulier les sushis, qui se distinguent par la tradition et la fraîcheur des poissons – thon, saumon, chinchard et autres.
Si vous souhaitez visiter cette taverne japonaise, sachez que les réservations peuvent être faites par téléphone.
📍 Rua do Sol, 238
HP Sushi
Situé en plein centre de Porto, HP Sushi dispose d’un espace petit mais agréable et la qualité de ses plats est remarquable.
Si vous cherchez une option à prix raisonnable pour le déjeuner, profitez du menu HP Sushi disponible en semaine.
Pour 16 €, vous obtenez une entrée, un sushi freestyle (qui comprend 12 pièces fusion), une boisson et un café.
📍Rua da Alegria, 87
Ikeda
IKEDA est une sorte d’extension du Japon au cœur de Porto. Avec un engagement fort pour des expériences gastronomiques intimes, ce restaurant se concentre sur des suggestions adaptées à chaque client.
L’accent mis sur la qualité et le service est constant, si bien qu’il s’agit aujourd’hui de l’un des restaurants asiatiques les plus réputés de la ville. En raison de la forte demande, il est conseillé de réserver à l’avance.
📍Rua do Campo Alegre, 416
Ichiban
Nous poursuivons notre visite de la gastronomie japonaise. Cette fois-ci , nous avons atterri à Ichiban, un restaurant qui a ouvert ses portes en 2011 et qui est déjà une référence dans l’art de servir une cuisine japonaise authentique. Les recettes intègrent divers aliments de saison.
De plus, le décor simple et lumineux contraste parfaitement avec les plats exquis qui y sont servis. Si vous ne l’avez pas encore essayé, voici un conseil !
📍Avenida do Brasil, 454
Note : l’ordre de cette liste est aléatoire et l’article est constamment mis à jour pour introduire de nouvelles suggestions !