Se há sítios que nos fazem viajar para fora do Porto sem sair da cidade, a Florbela Pâtisserie é um deles. Situada na zona da Batalha, esta nova pastelaria está inserida na biblioteca do Torel Palace Porto e chama a atenção pela sua inspiração francesa.
Os detalhes na decoração fazem deste local uma espécie de ‘pequena Paris’, em pleno centro do Porto. Ao mesmo tempo, a pastelaria presta homenagem a Florbela Espanca, uma das mais famosas poetisas portuguesas. Uma combinação de doces, com classe e requinte, mas também poesia.
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Um toque da ‘Cidade Luz’ e uma ode à literatura
A Florbela Pâtisserie nasceu na biblioteca de um hotel cinco estrelas, que hoje dá vida ao antigo Palacete Campos Navarro (do séc. XIX). O próprio conceito do Torel Palace Porto está marcado pela paixão à literatura, visto que os seus 24 quartos têm o nome de autores portugueses.
Depois do hotel, o restaurante Blind inspirou-se em José Saramago e no seu “Ensaio Sobre a Cegueira”. Agora, chegou a vez de celebrar a feminilidade e a poesia, ao destacar nada mais nada menos do que Florbela Espanca, a “poetisa eleita”, como escreveu num dos seus trabalhos.
Esta espécie de tributo à literatura é aliada à inspiração francesa do espaço. Na Florbela Pâtisserie és imediatamente transportado para a ‘Cidade Luz’. Há livros alinhados nas estantes e suspensos no teto, revistas e jornais internacionais, sem esquecer as melodias francesas que se fazem ecoar.
O que podes encontrar na Florbela Pâtisserie?
Tal como o próprio nome indica, este é um espaço para gulosos (e não só). Por aqui, não faltam os doces confecionados pela pasteleira Eva Monteiro. Contudo, a oferta não se restringe ao lado mais ‘açucarado’ da vida, pelo que há opções para refeições leves, vinhos, cocktails, espumantes, sumos e mais.
Em relação aos doces, podemos destacar, por exemplo: o bolo ópera (4€); o éclair praliné (2,50€); o éclair de framboesa (2,50€), entre muitos outros, como macarons e cheesecakes.
Já a respeito das refeições mais leves, podes escolher: croissant de salmão fumado (18€); ovo com molho holandês e bacon (17€); creme de abóbora e cenoura (9€), entre outras.
A Florbela Pâtisserie é uma pastelaria diferente, com um toque de requinte à mistura, e que te faz sentir em Paris. Que outros sítios conheces assim no Porto? Envia as tuas sugestões para Facebook e Instagram!
📍Rua de Entreparedes, 42
🕛Todos os dias, das 11h30 às 23h00