No Porto há bons restaurantes de sushi e cozinha coreana, sendo que cada um deles nos faz viajar até à Ásia. Contudo, a oferta diversifica-se ainda mais com a abertura do Shiok. Nesta ‘selva’ de sabores o destino é o sudeste asiático.
De portas abertas desde o final de 2023, o Shiok destaca-se ao fundir as culinárias tailandesa, vietnamita e indonésia. Com um preço médio por pessoa entre 20€ a 30€, por aqui é possível desfrutar de uma experiência gastronómica de qualidade.
O que vais encontrar no menu?
Situado no número 250 da Rua de Cedofeita, o Shiok chama a atenção pela sua comida, mas também pela decoração. Ao entrar no restaurante, somos imediatamente envolvidos por uma atmosfera que combina o exotismo e o conforto de lugares distantes.
A par da viagem visual, é inevitável falarmos da ‘selva’ sensorial presente no menu. Convém salientar a paleta de aromas, composta por especiarias frescas e ervas aromáticas, que convidam a uma exploração de pratos tradicionais, como o ardente Tom Yum da Tailândia e o delicioso Nasi Goreng da Indonésia.
Alguns destaques
O festim sensorial arranca com as entradas, nas quais destacamos, por exemplo: as espetadas com molho satay (7,5€); as gyosas (6€); asas de frango hanoi (6€); ou os surpreendentes dancing clams – mexilhões à tailandesa (9€).
Na categoria das sopas não poderia faltar, claro, o clássico ramen (e não só). Algumas das opções são o ramen de miso com cogumelos (14€), ou Não é um Ramen de Marisco (19€), que leva caldo picante de frango e frutos do mar, noodles, marisco e legume.
Já nos pratos principais há um total de seis iguarias. Aqui, provamos (e recomendamos especialmente) o Pad Shiok (17€), que leva massa de arroz, frango, camarão, cebolinho chinês, rebentos de soja, ovo, amendoins, tofu e molho pad thai.
Para terminar da melhor maneira, há três sobremesas à escolha, nomeadamente:
- Che Chuoi (5€) tapioca com leite de coco e pandan;
- Mango Sticky Rice (5€), com arroz glutinoso com leite de coco, manga e lentilhas fritas;
- E Roti Banana (5€) massa de roti com banana e chocolate, topping de leite condensado e sésamo.
📍Rua de Cedofeita, 250B
⏰A funcionar todos os dias, das 12h00 às 0oh00
👉Mais informações: capacidade para 44 pessoas (as reservas podem ser efetuadas por telefone – 928 129 477, ou email – hello@shiok.pt)